Descarboxilação: porque é que é tão importante?

Porquê descarboxilizar a canábis?
A marijuana na sua forma "natural" contém de facto poucas quantidades psicotrópicas, mas THCA e CBDA conhecidos como ácidos canabinoides estão presentes. Para que estes últimos se tornem as substâncias que conhecemos, é necessária uma reacção molecular favorecida pelo calor, chamada'descarboxilação'.
Esta fase tem lugar a uma temperatura constante de 110°C durante cerca de 40-45 minutos, o tempo necessário para converter os ácidos em THC e CBD correspondentes e para manter intactos os terpenos responsáveis pelo aroma.

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